kiudained

Baklažaan – köögivili, mida tarbi nagu seeni

Jätkan podcasti ja temaatilisi postitusi köögiviljade lainel. Ka toitumispüramiidi ja taldrikureegleid piiludes peaks ju ometigi selge olema, et köögiviljad on tervisliku toitumise oluline alustala. Sestap uitan veel pikalt just nimelt köögiviljade maailmas. Näitan, kui palju erinevaid vilju seal tegelikult on ja mida kõike maitsvat neist valmistada saab. Mõtle kasvõi sellele, kui palju erinevaid värve köögiviljade …

Baklažaan – köögivili, mida tarbi nagu seeni Read More »

Kikerhernes – mitmekülgsem ja ägedam kui hernes

Kikerhernes kuulub tõenäoliselt mingil kujul igasse poppi menüüsse ja poelettidele. Küll võid seda leida sajast erinevast hummusest, mõnest vürtsikast karrist või natuke üllatavamal kujul ka taimsest beseest või muust maiustusest. Tunnistan, et kikerhernes on üks mu lemmiktoiduaineid. Sestap on mul alati kodus ka paar kikerhernekonservi. Ja seepärast pühendasin ka podcasti “Amps!” 3. episoodi kikerhernele. Kikerhernes …

Kikerhernes – mitmekülgsem ja ägedam kui hernes Read More »